پاورپوینت فرآیند تولید کنسانتره پرتقال و مرکبات - دانلود رایگان
دانلود رایگان
دانلود رایگان پاورپوینت فرآیند تولید کنسانتره پرتقال و مرکبات مقدمه:
آب ميوه‌ها ممكن است از پيش تغليظ شده و پس از رقيق شدن با آب آشاميدني مصرف شوند. در این مطلب به تشریح فرآیند تولید کنسانتره از پرتقال و مرکبات می پردازیم، با توجه به اسیدیته مرکبات روش تولید کنسانتره آن کمی با سایر میوه ها متفاوت است.
همانطور که می دانید، از میوه ها به روش های مختلفی جهت تهیه آبمیوه استفاده می شود:
الف- تولید پوره از میوه و سپس تبدیل به آبمیوه
ب- تولید کنسانتره و سپس تبدیل به آبمیوه
فهرست مطالب:
مقدمه
توليد پوره
توليد كنسانتره
توليد كنسانتره
بازسازي آب‌ميوه
فرآیند تولید کنسانتره آب پرتقال و مرکبات
سیلو گذاری و انبار
حوضچه تخلیه و شستشوی پرتقال
درجه بندی اولیه
قسمت برس زنی (Brush washer)
درجه بندی ثانویه پرتقال
استخراج کننده آب پرتقال (Extractor)
فینشینگ (Finishing)
سانتریفوژ
هواگیری آب پرتقال
تغلیظ آب پرتقال در اواپراتور
خنک کردن
انبار و سرد خانه
بسته بندی آبمیوه و کنسانتره
برچسب‌هاي حرارتي
منبع