طرح توجیهی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد - دانلود رایگان

دانلود رایگان

دانلود رایگان طرح توجیهی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد تاریخچه:انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است. استفاده از یخچالهای طبیعی و نگهداری گوشت شکار و ماهی در داخل برف توسط اسکیموها، استفاده از مخلوط یخ و نمک برای ایجاد درجات حرارت پایین تر از یخ خالص، ابداع روش مکانیکی تولید سرما با استفاده از آمونیاک در سال 1875 میلادی و احداث سردخانه های صنعتی و عرضه گوشت قرمز و سفید به صورت منجمد در نیمه دوم قرن نوزدهم، در آمریکا برای اولین بار و تحقیقات آقای Clerence birdseye منتهی به عرضه مواد منجمد آماده مصرف در حدود 30 سال پیش گردید.
روش های نوین انجماد نظیر IQF، هم اکنون روش های تکامل یافته انجماد می باشند که کاربرد فراوانی در صنایع غذایی و نگهداری محصولات غذایی دارند.

مفهوم انجماد:انجماد به معنی کاهش دمای ماده غذایی تا متبلور شدن آب ماده غذایی می باشد. اهداف نگهداری مواد غذایی به روش منجمد کردن:- افزایش مدت نگداری- حفظ بافت، رنگ، عطر و طعم و ارزش تغذیه ای محصول- امکان قابلیت مصرف محصولات فصلی در سایر فصول با همان طراوت و شادابی- ارضای مصرف کننده از نظر دسترسی به مواد غذایی آماده- کاهش ضایعات مواد اولیه
فهرست مطالب:1 تاریخچه و معرفی محصول1-1 مشخصات کلی محصول2-1 شماره تعرفه گمرکی3-1 شرایط و واردات و صادرات4-1 استانداردهای ملی و جهانی5-1 قیمت تولید داخلی و جهانی محصول6-1 موارد مصرف و کاربرد7-1 کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول8-1 اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز9-1 کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول2 وضعیت عرضه و تقاضا2-1 و 2-2 بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون3-2 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 854-2 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه5-2 بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن6-2 بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم1و 2 بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم در فرایند تولید محصول 3 بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت1-3 محوطه سازی 2-3 ساختمان 3-3 تاسیسات 4-3 وسایط نقلیه 5-3 تجهیزات و وسایل اداری و خدماتی 7-3 هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده 8-3 هزینه های قبل از بهره برداری 9-3 سرمایه در گردش 10-3 برآورد حقوق و دستمزد 11-3 برآورد آب، برق، سوخت و ارتباطات 12-3 هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک 13-3 هزینه های متفرقه و پیش نشده تولید 14-3 هزینه های توزیع و فروش 15-3 جدول هزینه های ثابت و متغییر تولید 16-3 نتیجه گیری 4 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن5 پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح6 وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال7 بررسی و تعیین میزان آب ، برق، سوخت، امکانات مخابراتی ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح8 وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی شامل تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی9 تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید10 در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه چگونه خواهد بود

دانلود طرح توجیهی

طرح توجیهی انجماد میوه جات

طرح توجیهی انجماد مواد غذایی

طرح توجیهی انجماد سبزیجات

طرح منجمد کردن مواد غذایی

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه جات

طرح بسته بندی سبزیجات

بسته بندی به روش انجماد

بسته بندی روش منجمد کردن

میوه منجمد

مقاله

پاورپوینت

فایل فلش

کارآموزی

گزارش تخصصی

اقدام پژوهی

درس پژوهی

جزوه

خلاصه

طرح توجیهی بسته بندی و فرآوری گياهان دارويی سال99 | تی توجیهی

طرح توجیهی تولید و بسته بندی گیاهان دارویی ، بسته بندی گیاهان دارویی برای صادرات ، طرح توجیهی فرآوری گياهان دارويی ، طرح توجیهی گياهان دارويی

طرح تولید میوه خشک | مشاوره سرمایه گذاری، تهیه طرح توجیهی ...

طرح تولید میوه خشک تغییر روش زندگی افراد جامعه و گرایش به زندگی ماشینی از یک سو و اشتغال بانوان در خارج از خانه از دیگر سو موجب پیدایش نیازهای جدیدی گشته است که پیش از این توسط خود خانواده تأمین میشد. استفاده از کالاهای ...

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد فهرست -1 معرفی محصول 1-1 مشخصات کلی محصول 2-1 شماره تعرفه گمرکی 3-1 شرایط و واردات و صادرات 4-1 استاند

لیست کامل طرح های توجیهی | دانلود طرح توجیهی

طرح توجیهی انجماد میوه ها و ... طرح نگهداری میوه و سبزی به روش iqf; طرح توجیهی تهیه افزودنی تحمل فشار ( ep ) ... طرح توجیهی بسته بندی سبزیجات خشک ۱۲۰۰ تن در ...

پروژه کارآفرینی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار روش انجماد ...

دانلود پروژه کارآفرینی روش انجماد سریع مواد غذایی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار و business plan در مورد روش انجماد سریع مواد غذایی شامل طرح های رایگان و به روز شده

طرح تولید میوه خشک | مشاوره سرمایه گذاری، تهیه طرح توجیهی ...

طرح تولید میوه خشک تغییر روش زندگی افراد جامعه و گرایش به زندگی ماشینی از یک سو و اشتغال بانوان در خارج از خانه از دیگر سو موجب پیدایش نیازهای جدیدی گشته است که پیش از این توسط خود خانواده تأمین میشد. استفاده از کالاهای ...

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد -1-1 تاریخچه: انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است.

پروژه کارآفرینی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار روش انجماد ...

دانلود پروژه کارآفرینی روش انجماد سریع مواد غذایی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار و business plan در مورد روش انجماد سریع مواد غذایی شامل طرح های رایگان و به روز شده

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد فهرست -1 معرفی محصول 1-1 مشخصات کلی محصول 2-1 شماره تعرفه گمرکی 3-1 شرایط و واردات و صادرات 4-1 استاند

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد

طرح کارآفرینی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد فهرست -1 معرفی محصول 1-1 مشخصات کلی محصول 2-1 شماره تعرفه گمرکی 3-1 شرایط و واردات و صادرات 4-1 استاند

دانلود طرح توجیهی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد | pdf

دانلود طرح توجیهی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد 2018-07-03 — 2020-03-10 — Siamak ADN — ارتباط با ما ...دانلود...

پروژه کارآفرینی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار روش انجماد ...

دانلود پروژه کارآفرینی روش انجماد سریع مواد غذایی، طرح توجیهی و طرح کسب و کار و business plan در مورد روش انجماد سریع مواد غذایی شامل طرح های رایگان و به روز شده